kevin

方读此,勿慕彼,此未终,彼勿起

菌子食堂:

[ 豆腐烧鲅鱼 ]

甜晒鲅鱼

豆腐

大蒜

橄榄油、料酒、酱油

糖、盐、水


1/鲅鱼快速过水洗净擦干,切块备用

2/豆腐切块备用

3/热锅,下橄榄油,先用大蒜擦一下锅底,到大蒜味道出来并微焦时,取出大蒜

4/码入豆腐煎至两面变色,下鲅鱼煎至香味溢出

5/下料酒、酱油、少许糖、盐和水炖煮即可


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