李公子的冬日养生汤之莲藕排骨
由于做法实在太简单，味道又实在太美味，所以不得不拿出来跟大家分享～
原料：排骨10块左右，莲藕一节，姜切片5-6小片，枸杞若干粒
做法：先把排骨反复冲洗，去除表面血水，然后锅里煮水，水开后将排骨沥干放入开水中焯一下，然后捞出；
将砂锅内放入水（尽量多放一些，因为要炖时间较长，以防最后汤不够喝了），开锅后放入事先切好的姜片，和排骨，待水开后，加入大约一小平勺的黄酒或料酒，盖盖子，改小火；
20-30分钟后，加入切好的莲藕块（可以切大一些，太小的话容易炖碎），继续盖盖子用小火炖；
1小时左右的时候，这时估计你已经能被自己炖的排骨香到了～反正我是被馋的够呛！
我接着说，这时排骨和莲藕其实已经够烂了，然后放入枸杞，如果发现锅内的汤还比较多，就继续盖盖子炖，如果觉得汤的量已经合适了，就加入适量的盐和鸡精。
ps.这个适量就是你加一点，搅匀后，自己尝尝，以汤为准，咸淡合适即可，肉如果不咸可以蘸些生抽吃，但是如果肉咸了，汤就咸的没法喝了～～
这时候，一锅营养丰富，香喷喷，又解馋的莲藕排骨就完成了！排骨又软又嫩，莲藕面面的入口即化，汤更是美味得不够喝！
馋了吗？如果馋了就赶紧学起来吧！！包你既解了自己的馋，又让家人朋友刮目相看～
不要谢我，我是雷锋，啊不，我是李公子～回见！
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